Mangelernährung bei Senioren ernst nehmen!

Eine unausgewogene Ernährung sollte gerade bei Senioren nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) warnt vor daraus resultierenden Defiziten in der Nährstoffversorgung. So kann etwa ein Mangel an Vitamin B12 zu Leistungsabfall oder Konzentrationsstörungen führen. B12 ist gerade deshalb ein "Mangelkandidat", weil Senioren - zusätzlich zu einer oft schlechten Ernährung - zu unbemerkten krankhaften Veränderungen der Magenschleimhaut neigen, die die Aufnahme des Vitamins bremsen. Defizite lassen sich am effektivsten mit hoch dosiertem Vitamin B12 (Trinkfläschchen aus der Apotheke) ausgleichen.

(djd/pt)